Sobremesa super light de ameixa com pera

Ingredientes:

- 2 ameixas secas sem caroço

- 50ml de água

- ½ pera

Modo de Preparo:

Cozinhe as ameixas na água, até que toda a água seque ou até que elas fiquem macias.

Descasque e pique a pera, misture com as ameixas e bata por uns 2 minutos no mix ou liquidificador. Se necessário acrescente uns 30 ml de água para ajudar a bater. Está pronto para ser consumido! Você também pode utilizar essa papa para passar na torrada integral.

Não é necessário adoçar com açúcar, mel ou outros ingredientes, o açúcar presente nas frutas já é suficiente.

Rendimento: 1 porção/ Valor calórico por porção: 88Kcal

Fonte: Danone Baby

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Requeijão caseiro light

INGREDIENTES:

1 colher de chá de gelatina em pó incolor sem sabor
1 xícara de chá de leite semidesnatado
1 xícara de chá de ricota
1 colher de sopa de margarina cremosa
1 colher de chá de sal

MODO DE PREPARO:

Dissolva a gelatina no leite frio e aqueça em banho-maria.

No liquidificador, coloque a ricota, a margarina, o sal e a gelatina dissolvida. 

Bata tudo até ficar bem homogêneo e coloque em um recipiente com tampa. 

Leve à geladeira até firmar.

Variações acrescentar: Ervas frescas como alecrim, salsinha, orégano, manjericão, manjerona. Temperos como: curry, páprica, tomilho.

Fonte Desconhecida.

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