Doce de batata-doce diet

Ingredientes

3 batatas doces roxa
1/2 xícara de chá de leite desnatado
2 colheres de sopa de adoçante forno e fogão
2 colheres de sobremesa de canela em pó

Modo de preparo

Descasque as batatas. Coloque em uma panela com água fria e leve ao fogo médio com a panela semi-tampada até amolecer. Depois escorra as batatas e ainda quente amasse-as. Em uma panela coloque essa massa de batata doce, o adoçante e o leite, leve ao fogo brando, mexe sempre até que solte do fundo da panela. Coloque a massa em um prato fundo, espere esfriar. Com o auxílio de uma colher de sobremesa faça bolinhas e depois polvilhe um pouco de adoçante.

Culinarista: Chef Andressa Dias
Foto: Douglas Tadeu Aby Saber Filho
Fonte: http://cyberdiet.terra.com.br/doce-de-batatadoce-diet-8-2-7-827.html

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