Torta de palmito integral

Ingredientes para massa

 

3 ovos

1 xícara de azeite ou óleo de girassol

2 xícaras de leite desnatado

1 xícara de farinha de trigo

1 xícara de farinha integral - eu substituo a farinha integral por uma mistura de gergelim + linhaça dourada + semente de chia triturados

1 col. (chá) fermento em pó

sal a gosto

alho desidratado

Cobertura de palmito

1 vidro de palmito

1 cebola roxa grande

2 tomates

cheiro verde

Modo de Preparo

Bata todos os ingredientes líquidos com o alho desidratado, eu coloco 1 col. de café. Acrescente a farinha e no final o fermento. Unte um marinex médio com 1 fio de azeite e despeje toda a massa. Eu coloco a massa e o recheio coloco por cima, como uma cobertura, na verdade fica mais uma Focaccia do que uma torta. Bom apetite!

Fonte: Nutricionista Cristiane Spricigo de Lima - Goiânia – GO - http://www.meunutricionista.com.br/receitas.exibir.php?id=3035

Visite o Blog: http://emagrecendocomacabeca.blogspot.com.br

"Não faça dieta. Mude hábitos!"