Panqueca de WHEY PROTEIN e frutas frescas

Ingredientes:

2 claras

3 colheres (sopa) de farelo de aveia

3 colheres (sopa) de quinoa

1 colher (sopa) de pasta de amendoim

1 medidor de whey protein

2 colheres (sopa) de iogurte natural

3 nozes ou castanhas-do-pará picadas

1 porção de mix de frutas frescas (framboesa, amora, morango e kiwi)

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador por 40 segundos, com exceção das castanhas e das frutas frescas. Aqueça uma frigideira antiaderente, jogue as castanhas picadas na mistura e despeje a massa na frigideira. Asse por 1 minuto. Com o auxílio de uma espátula de silicone, vire a panqueca e asse por mais um minuto. Desligue o fogo e sirva decorada com o mix de frutas frescas.

Fonte: Lago Notícias

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Paçoca com whey protein

Ingredientes:

100 gramas de amendoim torrado e descascado

45 gramas de Whey Protein

1 colher de chá de óleo de coco (para dar a liga)

Opcional:  Acrescentar um pouco de canela em pó

Preparo:

Bata bem em um liquidificador o amendoim e coloque a farinha obtida em uma vasilha de vidro. Então coloque o óleo de coco, Whey Protein e com as mãos amasse tudo até que de liga na massa. Enrole na espessura de uma rolha ou corte em pedaços a gosto. Armazene em recipiente e coloque na geladeira.

Fonte:Carolina Costa

IMPORTANTE: As receitas compartilhadas neste espaço são de fontes diversas e nem todas possuem informações sobre as calorias por porção. Contudo, vale o bom senso, pois SAUDÁVEL é tudo o que é ingerido com moderação.

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Massa de pizza de couve-flor

Ingredientes:

1 xícara de couve-flor crua moída (pode ser feito com o ralador ou processador)

1 ovo OU 2 claras (conforme preferir)

1 xícara de queijo mussarela ralado (ou queijo vendido já ralado na versão LIGHT)

1 colher de chá de orégano desidratado

1 colher de chá de salsinha desidratado

1 colher de chá de manjericão fresco

1 tomate cortado em fatias

Queijo mussarela em fatias

Azeite de oliva

Modo de preparo:

Pré-aqueça o forno a 230 °C. Em uma tigela, misture a couve-flor, ovo, queijo mussarela ralado, orégano, salsinha até formar uma mistura homogênea. Se a mistura ficar muito líquida, adicione um pouco mais de couve-flor.

Unte uma forma de pizza com azeite de oliva. Coloque a massa na forma, e espalhe bem sobre ela. É importante que a massa fique uniforme para não ficar mole em algumas partes.

Coloque para assar por 12-15 minutos, retire do forno e vire a massa caso seja necessário e coloque no forno por mais 5 minutos. A massa ficará assim:

Retire a massa novamente e adicione o queijo mussarela em fatias, tomate e o manjericão fresco. Caso você esteja fazendo outro sabor de pizza, adicione seus ingredientes. Uma opção gostosa é a pizza de abacaxi!

Coloque a pizza para assar mais 5-7 minutos, ou até o queijo estar derretido. Sua pizza está pronta!

Fonte: Doctor berger

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Risoto de Camarão

Receita enviada por João Vitor Souza vencedor do desafio das frutas na fan pageReceitas Saudáveis

Ingredientes:

2 colher(es) (sopa) de manteiga

1 colher(es) (sopa) de azeite

1 unidade(s) de cebola picada(s)

1 xícara(s) (chá) de champignon em conserva picado(s)

1 unidade(s) de pimentão

2 unidade(s) de tomate picado(s), sem pele(s), sem sementes

2 xícara(s) (chá) de arroz

O quanto baste de sal

O quanto baste de pimenta-do-reino preta

1/2 xícara(s) (chá) de vinho branco

3 xícara(s) (chá) de caldo de galinha sem gordura

2 colher(es) (sopa) de salsinha

2 folha(s) de louro

1 kg de camarão sete barbas

Modo de preparo:

Numa panela grande aqueça o azeite e a manteiga; refogue a cebola, o alho os cogumelos, o pimentão e os tomates.

A seguir, coloque o arroz, sal e a pimenta. Frite bem.

Junte o vinho e deixe ferver lentamente uns 5 minutos. Acrescente o caldo de galinha quente, a salsinha e a folha de louro. 

Cozinhe por mais ou menos 10 minutos mexendo de vez em quando. Adicione o camarão e cozinhe por mais uns 5 minutos dependendo do tamanho do camarão.

Retire a folha de louro e sirva imediatamente.

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Suco desintoxicante de couve com laranja

Ingredientes:

Suco de 1 laranja

1 folha de couve

½ copo (100 ml) de água

Gelo a gosto

Modo de fazer:

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Beba em seguida.

Kcal por porção : 35

Fonte: Bruno Yamada - Nutricionista

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