Cuscuz de tapioca light

Ingredientes:

1 pacote de farinha de tapioca

2 xícaras (chá) de água fervente

2 xícaras (chá) de leite desnatado

1/2 xícara (chá) de leite em pó desnatado

1/2 xícara (chá) de adoçante em pó

2 xícaras (chá) de côco ralado

Modo de preparo:

Coloque a tapioca em uma tigela e cubra com a água fervente. Mexa bem.

Reserve 1 xícara (chá) de côco ralado para enfeitar.

Bata o leite com o leite em pó e o restante do côco e o adoçante.

Adicione à mistura de tapioca, coloque em uma fôrma de pudim molhada e deixe na geladeira por cerca de 2 horas para firmar bem.

Desenforme e cubra com o côco reservado. 

Fonte: Comida e receitas

Quer ajuda para EMAGRECER? Conheça o PROGRAMA “NÃO FAÇA DIETA. MUDE HÁBITOS”!