Frango crocante assado

Ingredientes

2 colheres de maionese light
1 quilo de filé de peito de frango mais ou menos
12 bolachas água e sal integral
Salsinha desidratada
Pimenta a gosto

Sal moderadamente

Preparo

Amassar com as mãos as bolachas até ficarem um farinha grossa. Misturar o resto dos ingredientes até virar uma pasta, passar esta pasta nos filés e colocar em uma assadeira. O resto da pasta que sobrar ponha em cima dos filés. Levar ao forno para assar.

Fonte: http://www.melhoresreceitas.com.br/frango-crocante-light.html

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