Unte uma frigideira de teflon com uma gota de azeite, ou manteiga.
Quebre dois ovos na frigideira.
Sobre os ovos coloque 2 colheres de água, e tampe a frigideira. Com fogo baixo espere a água secar, o vapor que se forma entre a tampa cozinha o ovo.
Dica, se você gosta de uma gema mais molinha, cloque 1 colher e meia de água.
Você poderá polvilhar sobre os ovos, cebola desidratada, ou salsinha, sal ou outro condimento.
Fonte: http://emagrecendoreceitas.blogspot.com.br/2011/07/ovo-frito-sem-gordura.html
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