Linguado ao forno

Porção individual

Ingredientes

1 filé de linguado
6 camarões rosa
1 dente de alho
1 pedaço pequeno de pimentão picado
2 rodelas de cebola picadas
1/2 tomate picado e sem sementes
cheiro-verde e cebolinha picados
sal marinho e limão
3 colheres de sopa de alho poró picado
1 colher de (chá) de óleo de coco
pitada de pimenta do reino, quem gostar e puder
um pedaço de papel alumínio para fazer o envelope


Preparo

Coloco o óleo de coco no fundo do papel de alumínio, antes de deitar o filé. Temperar o filé com o sal, a pimenta do reino e o limão. Aí é só colocar todos os ingredientes restantes, temperos, fechar o papel alumínio e colocar no forno, ou grill tampado. Tempo de preparo +ou- uns 30 a 40 min em fogo médio. Quando abrir, MUITO CUIDADO COM O VAPOR que saí de dentro de envelope. Acompanha salada e legumes.É muito saúdavel, e o melhor de tudo é que NÃO SUJA PANELA NEM FOGÃO!!!!!!

Fonte: Elektra Hercules

“Não faça dieta. Mude hábitos!”