Patê com talo de espinafre

Ingredientes:

. 2 colheres (sopa) de azeite

. 2 dentes de alho picados

. 1 cebola pequena em pedaços

. 1 xícara (chá) de talo de espinafre picado

. Sal a gosto

. 1/4 de xícara (chá) de parmesão ralado

. 1/2 xícara (chá) de ricota fresca

Modo de preparo:

1. Na frigideira, aqueça o azeite em fogo alto. Junte o alho e refogue até começar a dourar.

2. Ponha a cebola e o talo de espinafre e refogue por 5 minutos ou até o talo ficar macio. Tempere com sal a gosto.

3. Transfira para o processador e processe até ficar homogêneo.

4. Junte os demais ingredientes e processe até obter uma pasta. Sirva com pão árabe ou torradas.

Dica: para preparar você pode usar talos de outros vegetais, como de couve ou brócolis.

Fonte: Toda Perfeitahttp://todaperfeita.com.br/receita-de-pate-com-talo-de-espinafre/?utm_source=feedburner&utm_medium=email&utm_campaign=Feed%3A+TodaPerfeita+%28Blog+Toda+perfeita%29

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