Pudim de leite/ claras e frutas

Bater em liquidificador:

200ml de leite ou se preferir whey protein

1 ovo inteiro + 3 claras

1 caixinha de creme de leite light

1/2 xícara de adoçante de forno

100g de frutas picadas (o pudim da foto foi feito com banana)

Opção: depois de batido, misturar à mão geléia de frutas

Assar em banho-maria em forno médio até assar, gelar depois.

Fonte da Receita e Foto: Lara Sulianno

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